Отварить яйца, морковь и картошку. Очищенные яйца, морковь и картофель натираем на средней терке. Огурец - порезать мелкими кубиками, либо также натереть на терке.
Измельчить зеленый лук.
Куриную грудку - порезать мелкими кубиками.
Сыр натираем на средней терке.
На дно глубокой миски выкладываем картофель. Обильно смазываем майонезом, солим, перчим.
Затем выкладываем морковь. Смазываем майонезом.
На слой моркови - огурец (тертый либо нарезанный).
Все это заправляем маслом, хорошо перемешиваем, по вкусу перчим и солим.
На мелкой терке натираем Пармезан. Листья салата можно порвать руками. Выкладываем на тарелку. На салат выкладываем обжаренное филе и сухари. Поливаем соусом. Сверху посыпаем сыром.
Все это смешать. Добавить сметану (либо майонез), сок лимона.
По вкусу поперчить, посолить.
Добавить красную икру - еще раз перемешать.
Можно украсить салат икрой и петрушкой.
Между улицей Самокиша и Салгиром
Рецепт Салат "Винегрет"
Рецепт Салат "Винегрет" - домашний рецепт.
Рецепт Салат "Винегрет"
Необходимые ингредиенты:
150 грамм - зел. горошка;
3 шт. - крупного картофеля;
1 шт. - ср. свеклы
2 шт. - ср. моркови;
1 шт. - луковица
3 шт. - огурцы сол.;
200 гр. - квашеной капусты;
зелень
Приготовление:
Морковку, свеклу и картошку отварить до готовности. Нарезаем все это мелкими кубиками. Также, нарезаем кубиками соленые огурцы, лук, измельчаем квашеную капусту. Все это перемешиваем, добавляем зелень и зеленый горошек.
Салату даем полчаса настояться. Затем его заправляем маслом растительным. Хорошо перемешиваем, солим. Украшаем зеленью.
Между улицей Самокиша и Салгиром
Рецепт Салат "Неженка"
Рецепт Салат "Неженка" - легкий рецепт
Салат "Неженка"
Необходимые ингредиенты:
Яйца - 3 штуки.
Морковка - 1 шт
Брынза - 200 грамм;
Изюм - 50 грамм;
Орехи - 50 грамм
Майонез, перец и соль.
Рецепт приготовления салата:
Морковь нарезаем длинной соломкой, либо натираем на корейке.
На ср. терке натираем вареные яйца и брынзу.
Изюм мелко режем, (предварительно вымочив в теплой воде, минут 20-30)
Измельчаем орехи.
Смешиваем яйца, сыр и морковь. Добавляем орехи с изюмом.
Солим, перчим, заправляем майонезом. Салат хорошо перемешиваем. Украшаем орехами и зеленью.
Между улицей Самокиша и Салгиром
Рецепт Салат "Кремлевский"
Рецепт Салат "Кремлевский"
Салат "Кремлевский"
Необходимые ингредиенты:
5 штук - яиц
3 шт. - картофеля
2 - моркови
250 грамм - капусты
50 грамм - орехов
300-350 грамм - майонеза
Соль
Приготовление салата:
Отвариваем яйца и картофель. Яйца чистим, отделяем белки от желтков. Нарезаем кубиками картофель. Желтки и белки - трем на терке, либо мелко режем.
Нашинковать капусту. Посолить. Сырую морковку трем на крупной терке. Орехи измельчаем и обжариваем.
Салат выкладываем слоями:
1. Слой картофеля - смазываем майонезом
2. Слой моркови - смазываем майонезом
3. Слой желтков - смазываем майонезом
4. Слой капусты - смазываем майонезом
5. Слой белков
Сверху салат посыпаем измельченными орехами.
На несколько часов оставляем салат в холодильнике, чтобы пропитался.
